こどもの味覚について -2022年5月31日掲載-

そもそも味覚とは?

味には「甘味」「旨味」「塩味」「酸味」「苦味」といった5つの基本味があり、それらの味を、口内全体や舌や喉などにある味蕾みらいという器官で感じとります。

続きを読む »